Conosciamoci: Gelateria 3Bis

Di Luca Sabbioni

“Ci sono solo due cose per cui vale la pena vivere: uno è un gelato, l’altro è un gelato ancora migliore”. Ma se quella stessa gelateria, oltre a fornire dei gusti che definire deliziosi è riduttivo, diventasse anche un punto di ritrovo per amici e parenti dove scambiarsi non solo un buon gelato ma anche ricordi indelebili e sorrisoni a 36 denti? Beh, se state cercando un luogo simile e assolutamente speciale quella è la Gelateria 3Bis, un’istituzione nell’immenso panorama delle gelaterie riminesi, che trovate in due differenti location: Viale Vespucci 73 e in Via Lucio Lando 107!

Quando e come nasce la vostra attività?

La nostra storia nasce nel 1987, nel cuore di Rimini, con l’apertura della Gelateria 3Bis a Marina Centro. L’anno prossimo festeggeremo un traguardo importante: quarant’anni di attività. Fin dall’inizio, il progetto è nato da un sogno imprenditoriale preciso, ovvero quello di creare qualcosa di nuovo, innovativo e riconoscibile, capace di distinguersi nel panorama cittadino. Negli anni abbiamo cercato di trasformare quel sogno in una realtà fatta di qualità, ricerca e continua evoluzione, mantenendo sempre fortissimo il legame con Rimini e con le persone che la vivono ogni giorno.

Cosa pensa che abbia di diverso la vostra gelateria rispetto a tutte le altre di Rimini? Un vostro punto di forza di cui solo voi potete vantarvi e che rende 3Bis unica…

Credo che ciò che renda davvero unica 3Bis sia l’esperienza che cerchiamo di far vivere ai nostri clienti. Non vogliamo essere semplicemente una gelateria dove si entra, si prende un gelato e si va via, ma un luogo in cui le persone possano stare bene e vivere un momento piacevole. Abbiamo creato un ambiente moderno, curato e diverso dal solito, con spazi pensati anche per fermarsi, rilassarsi e condividere del tempo insieme, come la nostra area ricreativa e il box dedicato alla convivialità. A questo si aggiunge l’attenzione del personale, perché per noi il sorriso, l’accoglienza e l’energia positiva sono importanti quanto il prodotto stesso. Naturalmente rimane centrale anche la continua ricerca delle migliori materie prime e l’innovazione, sia nel prodotto che nei servizi che proponiamo ai clienti.

Da quanto tempo fate parte della grande famiglia biancorossa?

Ne facciamo parte dal 2023. È una collaborazione nata in modo molto naturale perché RBR rappresenta qualcosa di importante per la città e per le famiglie riminesi. Ci ha colpito fin da subito il forte legame che questa realtà ha con il territorio: non è soltanto una squadra di basket, ma un punto di riferimento capace di coinvolgere persone, famiglie e giovani generazioni. Quando si è presentata l’occasione di collaborare, abbiamo scelto con entusiasmo di entrare a far parte di questo progetto.

C’è una motivazione in particolare che vi ha spinto a entrare in un settore come quello della pallacanestro?

La motivazione principale è stata proprio il valore che RBR ha per Rimini. Ci piace sostenere realtà che riescono a creare aggregazione e senso di appartenenza in città, e la pallacanestro a Rimini rappresenta esattamente questo. Per noi è importante valorizzare il territorio e le famiglie riminesi, ed entrare nel mondo biancorosso è stato un modo per affiancare un progetto autentico, vicino alle persone e profondamente legato alla città.

Se dovesse associare un gusto di gelato alla squadra di quest’anno, quale sarebbe?

Senza dubbio il gusto “RBR”, che proponiamo ormai da tre anni come gusto simbolo della squadra biancorossa. È un mascarpone con cioccolato bianco croccante e Red Velvet: un gusto deciso, originale e coinvolgente, proprio come la squadra di quest’anno. Un mix di energia, carattere e spettacolo che rappresenta perfettamente lo spirito biancorosso!

C’è un giocatore in particolare, sia in questa stagione che in quelle passate, che vi è venuto a trovare più volte e che va particolarmente pazzo per il vostro gelato?

Negli anni abbiamo avuto il piacere di vedere tanti giocatori passare in gelateria, ed è sempre bello quando scelgono di condividere con noi momenti di relax fuori dal campo. Tra quelli che vengono più spesso sicuramente c’è Gora Camara, molto affezionato al nostro gelato, ma anche coach Sandro Dell’Agnello passa volentieri a trovarci. In passato passava spesso anche Justin Johnson, che ormai non fa più parte della squadra, ma che ricordiamo con grande piacere per le tante visite in gelateria. Sono piccoli momenti che rafforzano ancora di più il legame tra la squadra, la città e la nostra attività